fix: reemplazar referencias a api_hub_dispatcher por api_config

ROOT_URLCONF, WSGI_APPLICATION, DJANGO_SETTINGS_MODULE apuntaban al
módulo renombrado — causaba ModuleNotFoundError al arrancar en Docker.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/api_config/wsgi.py

@@ -2,6 +2,6 @@ import os
 from django.core.wsgi import get_wsgi_application
 
 # Este es el enlace con tus configuraciones
-os.environ.setdefault('DJANGO_SETTINGS_MODULE', 'api_hub_dispatcher.settings')
+os.environ.setdefault('DJANGO_SETTINGS_MODULE', 'api_config.settings')
 
 application = get_wsgi_application()