feat: añadir app general con LogService centralizado

- Crear app/general con estructura estándar del proyecto:
  · utilidades/acciones.py → LogService.gestionar_log() (única fuente de logs)
  · utilidades/utils.py → get_client_ip()
  · utilidades/custom_errors.py → ValidationError, ExternalServiceError, NotFoundError
  · exception.py, request.py, serializers.py, validaciones/
- Registrar 'general' en INSTALLED_APPS y añadir general/ a urls.py
- Refactorizar promociones/views.py para usar LogService en lugar de Log directo

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/general/utilidades/utils.py

@@ -0,0 +1,6 @@
+def get_client_ip(request):
+    """Obtiene la IP real del cliente, considerando proxies."""
+    x_forwarded_for = request.META.get('HTTP_X_FORWARDED_FOR')
+    if x_forwarded_for:
+        return x_forwarded_for.split(',')[0].strip()
+    return request.META.get('REMOTE_ADDR')