refactor: reorganizar estructura del proyecto al estándar app/api_config

- core/ → app/api_config/
- apps/backend_admin/ → app/backend_admin/
- apps/common/ → app/common/
- apps/promociones/ → app/promociones/
- manage.py → app/manage.py
- Añadir app/requirements.txt
- Actualizar todos los imports y referencias (DJANGO_SETTINGS_MODULE, ROOT_URLCONF, WSGI_APPLICATION, INSTALLED_APPS)
- Actualizar Dockerfile con nuevo WORKDIR

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/common/utils.py

@@ -0,0 +1,11 @@
+# Ejemplo de limpieza de tipos para SQL
+def clean_sql_string(value):
+    if value is None:
+        return ""
+    return str(value).strip().replace("'", "''")
+
+def clean_sql_int(value):
+    try:
+        return int(value)
+    except (ValueError, TypeError):
+        return 0